Ricette + Pesce + Zuppa Di Cozze (2)
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SALUTE

Zuppa Di Cozze (2)

Ingrediente principale

Cozze

Persone

6

Ingredienti

  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
  • Cozze: 2500 G

Preparazione

Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio.

Passo 2

Quando sarà  dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio.

Passo 3

Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame.

Passo 4

Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.



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