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SALUTE

Acciughe In Aceto

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

  • Per Servire:
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
  • Acciughe: 250 G
  • Cipolla: 1 Pezzo
  • Prezzemolo: 1 Mazzetto
  • Aglio Tritato

Preparazione

Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio.

Passo 2

Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti.

Passo 3

Aprirle e diliscarle.

Passo 4

Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.



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