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Anelli Alla Marmellata

Ingrediente principale

Marmellata

Persone

6

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Zucchero
  • Olio D'oliva: 1 Filo
  • Farina: 3 Bicchieri
  • Acqua: 2 Bicchieri
  • Marmellata

Preparazione

In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale.

Passo 2

Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla.

Passo 3

In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani.

Passo 4

Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi.

Passo 5

Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli e annodateli.

Passo 6

Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli.

Passo 7

Serviteli con zucchero e marmellata.



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