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Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Alici

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Acciughe: 2
  • Burro: 100 G
  • Pane Casereccio
  • Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella): 300 G

Preparazione

Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane.

Passo 2

Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro.

Passo 3

Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già  pronti nel piatto di portata.



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