Antipasto Prataiolo

Ingrediente principale

Insalata Lattuga

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Insalata Lattuga: 10 Foglie
• Maionese: 4 Cucchiai
• Pomodori Piccoli: 2
• Funghi Sott'olio: 10

Preparazione

Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele.

Passo 2

Tagliate a metà  i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti.

Passo 3

Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata.

Passo 4

Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di pomodoro.

Passo 5

Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.