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Asparagi Con Uova E Pecorino

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Sale
  • Asparagi: 500 G
  • Formaggio Pecorino Romano

Preparazione

Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia).

Passo 2

Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.



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