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Aspic Di Tacchino

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

6

Ingredienti

  • Vino Bianco Secco: 2 Cucchiai
  • Prosciutto Cotto: 200 G
  • Maionese
  • Uova Sode: 4
  • Gelatina Istantanea: 2 Confezioni
  • Tacchino Lessato: 1/2

Preparazione

Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino.

Passo 2

Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese.

Passo 3

Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina.

Passo 4

Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina.

Passo 5

Tenete in frigo alcune ore prima di servire.



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