Mondate le zucchine, eliminatene le estremità , tagliatele per il lungo, scavatele internamente formando tante barchette e tenete da parte la polpa cosଠricavata.
Passo 2
Preparate il ripieno mescolando il tonno cosଠsbriciolato, le uova, l'aglio, il prezzemolo, tutto tritato, sale, pepe, mollica di pane prima bagnata nel latte e poi strizzata, la polpa estratta dalle zucchine, tanto da ottenere un composto consistente ma assai morbido.
Passo 3
Farcite le barchette di zucchine, disponetele in file ben serrate in una teglia unta d'olio, bagnate anche con un filo d'olio e cuocete in forno a 200 gradi per circa 1 ora.
