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Bavarese Di Cocco

Ingrediente principale

Cocco

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 50 G
  • Tuorli D'uovo: 8
  • Latte: 100 Cl
  • Panna: 500 G
  • Colla Di Pesce: 8 Fogli
  • Cocco: 500 G

Preparazione

Montate lo zucchero con i tuorli.

Passo 2

Fate bollire il latte e sciogliervi dentro la colla di pesce.

Passo 3

Unite al latte e alla colla, i tuorli montati.

Passo 4

Lasciare raffreddare.

Passo 5

In un altro recipiente, montate la panna e il cocco.

Passo 6

Infine, unite i due preparati e versate tutto in due contenitori di vetro rettangolari, mettete in frigo e lasciate fino a che non solidifica.

Passo 7

Ribaltare e servire.



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