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SALUTE

Bavette Piccanti

Ingrediente principale

Peperoncino In Polvere

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Pomodori Pelati: 400 G
  • Paprica
  • Peperoncino In Polvere
  • Tabasco: 3 Gocce
  • Pasta Tipo Bavette: 500 G
  • Formaggio Pecorino Piccante

Preparazione

Cuocere le bavette al dente.

Passo 2

Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli.

Passo 3

In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto.

Passo 4

Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco.

Passo 5

Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.



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