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Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Ingrediente principale

Formaggio Emmenthal

Persone

4

Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Prosciutto Cotto: 100 G
  • Formaggio Emmenthal Grattugiato: 200 G
  • Pastella Per Bignè

Preparazione

Preparate la pastella per bignè, come da ricetta.

Passo 2

Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato.

Passo 3

Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce.

Passo 4

Friggetele nell'olio bollente e servitele.



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