Bistecche Di Maiale Saporite

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Timo
• Alloro
• Pancetta Affumicata: 8 Fette
• Lonza Di Maiale Tritata: 500 G

Preparazione

Salate e pepate la lonza di maiale, cospargetela con un po' di alloro e timo spezzettati.

Passo 2

Formate quattro hamburger piuttosto piatti, avvolgeteli in due fette di pancetta affumicata.

Passo 3

Mettete ogni hamburger in un doppio foglio di carta da forno o d'alluminio unta d'olio, chiudete il cartoccio.

Passo 4

Cuocete per circa 10 minuti sulla griglia del forno scaldato a 200 gradi C e voltate una volta i cartocci.

Passo 5

Servite le bistecche nel loro involucro con un contorno di insalata mista o verdure cotte al vapore.