Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto.
Passo 2
Frullatele quindi insieme al caff?e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la metà del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce.
Passo 3
Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire.
