Mondare le verdure; lasciare le carote intere, il porro a trance diagonali di circa 1 dito.
Passo 2
Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure, gamberoni sgusciati crudi, pesce.
Passo 3
Cuocere nel brodo a piacimento man mano le une e gli altri e accompagnare con salse.
