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Brasato Di Groucho

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

  • Alloro: 1 Fogliolina
  • Pomodori Pelati: 2 1/2 Scatole
  • Aglio Schiacciato: 3 Spicchi
  • Peperone Verde: 1/2
  • Carne Di Manzo
  • Cipolle Grandi Affettate: 2

Preparazione

Fate rosolare la carne in una pentola d'acciaio.

Passo 2

Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati.

Passo 3

Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore.

Passo 4

Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.



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