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SALUTE

Broccoli Strascicati

Ingrediente principale

Broccoli

Persone

8

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Brodo: 2 Cucchiai
  • Broccolo Da 1000 G: 1

Preparazione

Mondare e tagliare il broccolo in tanti rametti, poi lavarlo e scolarlo.

Passo 2

Mettere in 1 padella l'olio e l'aglio e farlo dorare a calore moderato.

Passo 3

Quindi toglierlo e versare nel condimento i pezzetti di broccolo, rimescolandoli spesso e delicatamente in modo che si insaporiscano bene.

Passo 4

Condirli con sale e pepe macinato, mettere il coperchio e abbassare al minimo il fuoco.

Passo 5

Rimescolare spesso, unendo i 2 cucchiai di brodo e portare a termine la cottura sempre su fiamma molto bassa.



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