Brune Kager

Ingrediente principale

Zenzero

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 250 G
• Cannella: 1 Cucchiaio
• Farina 00: 600 G
• Miele: 150 G
• Zenzero: 2 Cucchiai
• Bicarbonato: 1 Cucchiaio
• Burro Sciolto A Bagnomaria: 250 G
• Mandorle Senza Pelle Sminuzzate: 250 G
• Chiodi Di Garofano Ridotti In Polvere: 2 Cucchiai

Preparazione

Battere insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, aggiungendo lo zucchero poco alla volta.

Passo 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.

Passo 3

Formare con le mani un cilindro del diametro di 4-5 centimetri, avvolgere nella pellicola da cucina e mettere in frigorifero per tutta la notte.

Passo 4

Tagliare a fette sottili (max 3 millimetri) con un coltello ben affilato.

Passo 5

Mettere in forno a 200 gradi su una piastra imburrata o ricoperta con carta forno.

Passo 6

Cuocere per 8/10 minuti (non devono imbrunire troppo).