Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 20 G
• Latte: 10 Cl
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 50 G
• Formaggio Gorgonzola: 100 G
• Formaggio Fontina: 150 G
• Pane Casereccio (filoni Da 400 G): 1 Filone
• Formaggio Taleggio: 150 G

Preparazione

Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte.

Passo 2

Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.