Budino Alle Banane

Ingrediente principale

Banane

Persone

6

Ingredienti

• Succo Di Limone: 1 Cucchiaino
• Zucchero: 90 G
• Tuorli D'uovo: 4
• Latte: 50 Cl
• Uovo: 1
• Banane: 4
• Vaniglia: 1 Bustina
• Biscotti Secchi: 2

Preparazione

Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti.

Passo 2

Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio.

Passo 3

Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone.

Passo 4

Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un'ora a bagnomaria.

Passo 5

Servire il budino freddo.