Budino Di Grana

Ingrediente principale

Formaggio Grana

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Farina: 2 Cucchiaini
• Burro: 30 G
• Latte: 20 Cl
• Panna: 20 Cl
• Formaggio Grana Grattugiato: 200 G

Preparazione

Battere le uova, unire la farina, il grana, il latte, la panna e un pizzico di sale e amalgamare.

Passo 2

Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti.

Passo 3

Far raffreddare il budino, capovolgerlo e servirlo.