Calzoni Al Pollo

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 25 G
• Formaggio Grattugiato: 50 G
• Funghi Coltivati: 80 G
• Pasta Sfoglia: 500 G
• Besciamella: 15 Cl
• Pollo Bollito: 100 G

Preparazione

Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura.

Passo 2

Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo.

Passo 3

Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio.

Passo 4

Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.