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SALUTE

Cannelloni Di Pesce

Ingrediente principale

Merluzzo

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Carota: 1
  • Cipolla: 1
  • Sedano: 1 Costa
  • Pomodori: 2
  • Besciamella Pronta
  • Merluzzo: 500 G
  • Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare: 200 G
  • Cimette Di Broccoli: 150 G

Preparazione

Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano.

Passo 2

Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti.

Passo 3

Lessare i cannelloni.

Passo 4

Frullare per pochi secondi il merluzzo.

Passo 5

Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata.

Passo 6

Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini.

Passo 7

Infornare a 180 gradi per 20 minuti.



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