Aprire i cannolicchi, disporli in una teglia unta di olio d'oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli.
Passo 2
Farli gratinare in forno caldissimo, a 230'.
Passo 3
Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli.
