Cappelletti Della Nonna

Ingrediente principale

Carne Di Manzo Tritata

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Prezzemolo
• Sedano: 2 Rametti
• Carote: 2
• Salsa Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Salsiccia: 100 G
• Cipollina: 1
• Pasta Tipo Cappelletti: 400 G
• Carne Di Manzo Tritata: 150 G

Preparazione

Cuocete i cappelletti in acqua salata.

Passo 2

Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata.

Passo 3

Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori.

Passo 4

Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa.

Passo 5

Versate i cappelletti nella salsa e servite.