Caprino Alla Melagrana

Ingrediente principale

Formaggio Caprino

Persone

4

Ingredienti

• Formaggio Caprino Fresco: 400 G
• Melagrane Mature: 4

Preparazione

Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte.

Passo 2

Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani.

Passo 3

È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.