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Carciofi Alla Panna

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

  • Limone: 1
  • Burro: 20 G
  • Panna: 200 G
  • Carciofi Interi: 4

Preparazione

Pulire i carciofi, tagliarli in 4 parti e suddividerli in fettine molto sottili.

Passo 2

Lessarli in acqua salata e con mezzo limone, per non farli diventare neri.

Passo 3

Mettere sul fuoco un tegame con il burro ed aggiungere i carciofi scolati.

Passo 4

Farli rosolare, coperti, per almeno 10 minuti.

Passo 5

Aggiungere la panna e far cuocere fino a che non saranno diventati teneri.



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