Carpaccio Di Salmone Al Pepe Verde

Ingrediente principale

Salmone

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Olio D'oliva Extra-vergine: 3 Cucchiai
• Pepe Verde: 10 Grani
• Salmone: 200 G

Preparazione

Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.