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Cavolini Di Bruxelles Brasati

Ingrediente principale

Cavolini

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Burro: 50 G
  • Cipolle: 2
  • Brodo Vegetale: 20 Cl
  • Cavolini Di Bruxelles: 700 G

Preparazione

Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base.

Passo 2

Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli.

Passo 3

Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po' di brodo e fate cuocere 5 minuti.

Passo 4

Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.



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