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Cavolini Di Bruxelles Con Le Mandorle

Ingrediente principale

Cavolini Di Bruxelles

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pangrattato: 1/2 Cucchiaio
  • Limone: 1
  • Pepe
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Burro
  • Mandorle Pelate: 30 G
  • Cavolini Di Bruxelles: 700 G

Preparazione

Lessate i cavolini in acqua salata per 5 minuti.

Passo 2

Scolateli molto bene, adagiateli in un piatto da portata e teneteli in caldo.

Passo 3

In un tegame scaldate una noce di burro con lo spicchio d'aglio, le mandorle e mescolando lasciatele dorare.

Passo 4

Aggiungete filetti sminuzzati di buccia di limone, salate, pepate e levate dal fuoco.

Passo 5

Eliminate l'aglio.

Passo 6

In un tegamino fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi mezzo cucchiaio di pangrattato, mescolando.

Passo 7

Quando è pronto incorporate il composto alle mandorle.

Passo 8

Amalgamate e versate sui cavolini.



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