Ricette + Pesce + Cefalo Al Finocchio
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Cefalo Al Finocchio

Ingrediente principale

Cefali

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Finocchio
  • Cefali Da 500 G: 2

Preparazione

Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco.

Passo 2

Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti.

Passo 3

Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta.



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