Cetrioli
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Sbucciare e affettare sottilmente i cetrioli.
Metterli in uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per 1 ora.
Sgocciolarli, asciugarli, trasferirli in una insalatiera e cospargerli con le erbe tritate.
Mescolare, condire con olio e pepe macinato al momento.
Servire freschi.
