Chorizo

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 1 Spicchio
• Acqua
• Origano: 3 Cucchiaini
• Aceto Balsamico: 10 Cl
• Peperoncino In Polvere: 2 Cucchiai
• Polpa Di Maiale Macinata: 1000 G

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene.

Passo 2

Versare sulla carne e coprire con un piatto.

Passo 3

Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno.

Passo 4

Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora.

Passo 5

Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche.

Passo 6

Servitele con uova strapazzate.