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SALUTE

Ciliegie Cotte Alla Cannella

Ingrediente principale

Ciliegie

Persone

6

Ingredienti

  • Vino Rosso: 1 Bicchiere
  • Scorza Di Limone: 1 Pezzetto
  • Zucchero: 6 Cucchiai
  • Acqua: 1 Bicchiere
  • Cannella: 1 Pezzetto
  • Ciliegie Mature: 1000 G

Preparazione

Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d'acqua.

Passo 2

Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.

Passo 3

Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.



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