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Ciliegie Sotto Spirito

Ingrediente principale

Ciliegie

Persone

8

Ingredienti

  • Zucchero: 800 G
  • Cannella
  • Chiodi Di Garofano
  • Ciliegie: 2000 G
  • Alcool Puro: 100 Cl

Preparazione

Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base.

Passo 2

Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti.

Passo 3

Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un pò di cannella e chiodi di garofano e coprite le con l'alcool.

Passo 4

Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.



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