Cioccolata Bianca Alla Cannella

Ingrediente principale

Cioccolato Bianco

Persone

4

Ingredienti

• Latte: 60 Cl
• Panna: 100 G
• Cannella In Polvere: 1 Spolverata
• Amido Di Mais: 1 Cucchiaio
• Cioccolato Bianco: 200 G

Preparazione

Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con 1 frusta, cuocere la crema finché si sarà  addensata.

Passo 2

Togliere la casseruola dal fuoco e unire alla crema il cioccolato tritato.

Passo 3

Rimettere la casseruola su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere il composto finché il cioccolato si sarà  del tutto sciolto.

Passo 4

Suddividere la cioccolata in tazze e completare con 1 ciuffo di panna, precedentemente montata e con una spolverizzata di cannella.