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Conchiglie Con La Zucca

Ingrediente principale

Zucca

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Burro: 80 G
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: Abbondante
  • Zucca: 1000 G
  • Pasta Tipo Conchiglie: 200 G

Preparazione

Togliere la scorza alla zucca e dividete la polpa, dopo aver tolto i semi e i filamenti, a cubetti di circa 2 cm di lato.

Passo 2

Mettete a fuoco una pentola grande con acqua salata e quando bolle, gettatevi i cubetti di zucca, facendoli bollire 10 minuti prima di buttare anche la pasta, lasciando cuocere per il tempo necessario.

Passo 3

Alla fine scolate e condite con il burro, prima sciolto a lieve calore e con abbondante parmigiano.



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