Ricette + Carne + Coniglio Al Gin
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Coniglio Al Gin

Ingrediente principale

Coniglio

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Aglio
  • Salvia
  • Brodo: 25 Cl
  • Concentrato Di Pomodoro: 2 Cucchiai
  • Coniglio A Piccoli Pezzi: 1

Preparazione

Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare.

Passo 2

Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo.

Passo 3

Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora.

Passo 4

Se occorre unire altro brodo.



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