Coppe Di Castagne

Ingrediente principale

Castagne Bianche

Persone

6

Ingredienti

• Zucchero: 150 G
• Latte
• Rum: 1 Bicchierino
• Cacao: 2 Cucchiai
• Zabaglione
• Castagne Bianche: 300 G
• Frutti Canditi: 2

Preparazione

Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora.

Passo 2

Cuocerle e passarle al setaccio.

Passo 3

Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po' di latte, 1 bicchierino di rum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema.

Passo 4

Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaglione.