In un tegame fate rosolare le cosce di pollo con l'olio; quando incominceranno a colorirsi, aggiungete il vino bianco e continuate la cottura a fuoco moderato per 15 minuti.
Passo 2
Aggiungete 1 cucchiaio di brodo granulare di pollo Knorr, il succo di 1 limone, la buccia grattugiata di 1/2 limone, 3 spicchi di limone, il dragoncello e lo zucchero.
Passo 3
Fate cuocere a fuoco dolce coperto, per 30 minuti.
Passo 4
Togliete il coperchio, pepate e fate addensare il sugo di cottura per qualche minuto.
Passo 5
Servite ben caldo.
Passo 6
E' un piatto gustoso adatto anche ai bambini.
Passo 7
Se non trovate il dragoncello fresco, potrete sostituirlo con dragoncello secco in vasetti.
Passo 8
In questo caso aggiungetene mezzo cucchiaino.
Passo 9
Potrete accompagnare questo secondo piatto con patate bollite o cotte a vapore.
