Coste Al Sugo

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 3 Spicchi
• Burro: 50 G
• Cipolla: 1
• Panna: 1/2 Bicchierino
• Formaggio Grana Grattugiato
• Coste Bianche Di Maiale Avanzate

Preparazione

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle.

Passo 2

Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti.

Passo 3

Salare e pepare.

Passo 4

Disporre le coste sul polpettone affettato.