Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro

Ingrediente principale

Cozze

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Pepe
• Aglio: 2 Spicchi
• Prezzemolo
• Olive Nere
• Pomodori Freschi: 1000 G
• Cozze: 1000 G

Preparazione

Far bollire le cozze con aglio e prezzemolo.

Passo 2

Intanto preparare la salsa con i pomodori tagliati a dadini, le olive, il succo del limone e dell'olio d'oliva.

Passo 3

Scolate le cozze e disponetele su di un piatto, versateci sopra la salsa ed aggiungete una spruzzata di pepe.