Crema Di Arachidi

Ingrediente principale

Arachidi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Latte: 50 Cl
• Cipolla Tritata: 1/2
• Brodo Di Pollo: 50 Cl
• Maizena: 2 Cucchiai
• Arachidi Tostate Non Salate: 120 G
• Crostini

Preparazione

Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà  sciolta unire il resto del latte e il brodo.

Passo 2

Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe.

Passo 3

Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti.

Passo 4

Quando la crema sarà  abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla.

Passo 5

Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.