Crema Mista

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 100 G
• Panna Da Montare: 25 Cl
• Caffè: 1 Tazzina
• Biscotti Amaretti: 50 G
• Mandorle Sbucciate: 120 G

Preparazione

Montate le uova con lo zucchero.

Passo 2

Sbollentate le mandorle, tostatele in forno e poi tritale finemente; polverizzate anche gli amaretti.

Passo 3

Unite le une e gli altri alle uova sbattute.

Passo 4

Versate il caff?mescolando bene.

Passo 5

Montate la panna, unitene metà  al composto, versatelo in una coppa di cristallo e decorate con la restante panna.