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SALUTE

Crocchè

Ingrediente principale

Patate Novelle

Persone

4

Ingredienti

  • Olio Di Semi: Abbondante
  • Prezzemolo Tritato: 1 Mazzetto
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: 150 G
  • Per Friggere:
  • Patate Novelle: 1000 G

Preparazione

Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti.

Passo 2

Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.

Passo 3

Friggete in abbondante olio di semi.



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