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Crostata Al Cocco

Ingrediente principale

Cocco Grattugiato

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero Semolato: 40 G
  • Albumi D'uovo: 2
  • Zucchero A Velo: 40 G
  • Cocco Grattugiato: 100 G
  • Essenza Di Mandorle: 1 Cucchiaino
  • Pasta Frolla Surgelata: 1 Confezione

Preparazione

Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera.

Passo 2

Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle.

Passo 3

Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma.

Passo 4

Versare l'impasto sulla pasta frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 coltello e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.



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