Ricette + Dessert + Crostata Di Lamponi
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Crostata Di Lamponi

Ingrediente principale

Lamponi

Persone

6

Ingredienti

  • Sale: 1/2 Cucchiaino
  • Zucchero: 4 Cucchiai
  • Farina: 250 G
  • Burro: 150 G
  • Latte: 17 Cl
  • Lamponi: 250 G
  • Panna: 60 Cl
  • Per La Pasta:
  • Lievito In Polvere: 2 Cucchiai
  • Per La Crema:

Preparazione

Preparate la pasta impastando velocemente nel mixer gli ingredienti e, se occorre, aggiungete ancora un po' di latte.

Passo 2

Quando gli ingredienti sono amalgamati, stendete la pasta con l'aiuto di un matterello e rivestite con questa una teglia - che avrete imburrato - bassa e dal bordo estraibile di 26 cm di diametro.

Passo 3

Infornate a 200 gradi per circa 15 minuti fino a quando vedete che la pasta ha assunto un bel colore dorato.

Passo 4

Sfornate subito e fate raffreddare.

Passo 5

Preparate ora la crema frullando i lamponi con lo zucchero.

Passo 6

Passateli poi al colino e amalgamateli con delicatezza alla panna montata a neve ben ferma.

Passo 7

Spalmate sulla crostata la crema di lamponi, adagiatevi sopra i lamponi rimasti e servite subito.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE