Crostoni Alle Acciughe

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Burro: 60 G
• Acciughe Fresche: 250 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 3 Cucchiai
• Pane In Cassetta: 8 Fette

Preparazione

Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.

Passo 2

Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.

Passo 3

Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.

Passo 4

Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.