Dolce Di Fragole

Ingrediente principale

Fragole

Persone

6

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero: 50 G
• Fragole: 400 G
• Gelatina Di Lamponi: 200 G
• Fondo Per Torta: 1

Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare.

Passo 2

Diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d'acqua, sino a ottenere uno sciroppo.

Passo 3

Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Passo 4

Vini di accompagnamento: Asti DOCG, Recioto Di Gambellara DOC, Distillato Di Fragole.