Dolce Di Mandorle

Ingrediente principale

Mandorle Pelate

Persone

4

Ingredienti

• Farina: 75 G
• Burro: 100 G
• Mandorle Pelate: 100 G
• Albumi D'uovo: 4
• Kirsch: 1/2 Bicchiere
• Zucchero A Velo: 130 G
• Lievito: 1/2 Bustina

Preparazione

Tostare le mandorle pochi minuti nel forno caldo.

Passo 2

Tritarle finemente e mescolarle allo zucchero ed alla farina.

Passo 3

Fondere il burro a bagnomaria ed unirlo alla farina amalgamandolo bene.

Passo 4

Aggiungere il lievito, il liquore e gli albumi montati a neve.

Passo 5

Mescolare delicatamente e versare l'impasto in una tortiera imburrata.

Passo 6

Cuocere il dolce in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.