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Dolce Inglese Di Mele

Ingrediente principale

Mele

Persone

8

Ingredienti

  • Pangrattato
  • Zucchero: 120 G
  • Farina: 180 G
  • Burro: 200 G
  • Pinoli: 50 G
  • Uvetta Sultanina: 50 G
  • Brandy: 1/2 Bicchiere
  • Mele Golden: 8

Preparazione

Far ammorbidire per 20 minuti l'uva nel brandy.

Passo 2

Sistemare le mele a dadi non troppo piccoli in una pirofila imburrata e spolverizzata con pangrattato e distribuirvi i pinoli e l'uvetta.

Passo 3

Setacciare a fontana la farina, unire lo zucchero e il burro a piccoli pezzi, lavorare per ottenere un composto molto friabile.

Passo 4

Sistemarlo sulle mele e cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 220'.



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